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浅谈酒店财务管理的特质及如何做好酒店的财


酒店财务管理能使酒店的经营活动获得更大的经济效益,从而促进企业不断向前发展。本期PLUSTALK嘉宾是全球酒店资产管理经理人协会HAMA中国分会会员、资深酒店财务专家周丽华女士,分享主题为浅谈酒店财务管理的特质。

参会的主要是酒店的业主和高管,绝大多数是非财务人员,我跟大家简略地分享一下对财务管理的看法。

财务管理主要从公司价值、现金流和风险控制三个方面着手。

财务管理的目标是

公司价值最大化

它与企业的管理目标是完全一致的,投资人的目标就是财务管理的目标。有很多人认为财务管理是财务专业人员的事,但是公司的每件事最终都会反映到财务数字的变化,除了财务人员从财务专业技术层面上把关确认,真正的财务管理取决于公司的决策层。所谓公司价值最大化以上市为例来表达,公司的价值体现在利润最大化、每股价值最大化和股东财富最大化三个层面,上市公司的目标是市值最大化和股东财富最大化。

公司营运无非是钱进钱出,如果公司有持续稳定的现金流,说明公司是健康的,但是其核心应是经营性净现金流。比如疫情期间垮掉的不是亏损最大的酒店,而是资金链断裂的酒店。

风险控制对于财务管理是特别重要的一个环节,风险无处不在,包含在投资决策、筹资活动和经营活动中的每一个环节。

酒店行业是不动产、属于商业不动产的一部分,它是一个投资周期长、高投入、产能有限的、经营周期长的劳动力密集型产业。

酒店财务管理的特质

投资控制经营控制风险控制

在投资控制中,物业的地点和造价通常已经决定了投资回报率。后期的经营可以做有限的改变,因此,即使被迫拿地的地产商投资酒店业,也要特别注重投入产出比、持续的资本性支出以及资产的维护。酒店是一个长周期的资产,酒店的管理、运营和改造等所产生的支出是持续性的。同时,酒店资产和设备设施的维护起着重要的作用,直接影响了酒店的生命周期及运营成本。

在经营控制上,应


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